Un repas à Alto Campoo

Que manger à Alto Campoo

Les champignons qui poussent tout autour de la station  sont aussi utilisés dans la gastronomie de l’automne, soit comme accompagnement soit avec des œufs brouillés. Plusieurs villages des environs peuvent se vanter de toute une tradition apicole et fromagère qui améliore leurs conditions économiques. Pour le miel, il est intéressant de savoir que les ruches (dujos) se font à base de troncs de chênes vides. Quant aux desserts dans Alto Campoo et ses environs on élabore les rosquillas del Ebro, ou les ‘pantorrillas’ très populaires à Reinosa.

Tapas

À la carte

Á Fontibre (20 Km) vous avez le restaurant Fuentebro dont la carte change selon les produits saisonniers. C’est donc une offre des plus attrayantes à forte saveur régionale, de plus, le cadre y est un beau paysage et l’accueil chaleureux. Vous pouvez choisir entre : poulpe grillé sur braises, pot au feu, petites boulettes… une carte complète.

Dans la station de ski même, El Chivo vous permettra de prendre quelque chose de rapide et de chaud. Une bonne caféteria pour se récupérer un moment.

Un repas à San Vicente de la Barquera

Que manger à San Vicente de la Barquera

On prépare aussi des riz excellents agrémentés de palourdes, de homards… et des grillades !!! succulentes. Tous les mois de juillet, en même temps que le Concours des Chants de Marins et le Festival Folk de Cantabria a lieu le Festival Gastronomique de la Mer. Voilà une bonne occasion de venir gouter de nombreux plats dans les différents restaurants de San Vicente de la Barquera. Question confiseries, typiques sont les pejinas ( feuilletés et cheveux d’anges), une recette crée il y a bien des années par la pâtisserie Carma. Vous aimerez aussi les fameuses « corbatas de Unquera »(village voisin) aussi à base de pâte feuilletée en forme de cravate ou de nœud papillon. Si vous visitez la localité après la Semaine Sainte, peut être y serez vous lors de la  Folía, fête d’Intérêt Touristique National.

Tapas

À La Tapuca, vous pourrez commander des tapas et des rations cuisine maison. C’est un de ces endroits qui n’attirent pas l’attention du dehors mais qui enchantent une fois dedans. Les plats sont simples mais… bonnes rations d’anchois et de boudin…

À la carte

Las Redes, restaurant à la cuisine traditionnelle, spécialiste du « Riz Bomba », avec homard et palourdes du Cantabrique. Service rapide et aimable. Á Los Arcos, demandez des couteaux sur grill.

Dans le restaurant Boga Boga, plein de charme, avec déjà plus de 50 ans d’expérience et de prix bien mérités, Jesus Santovenia offre une cuisine traditionnelle et d’innovation. Célèbre aussi y est le riz au homard de Augusto. Délicieux sont les anchois au vinaigre et les grillades de veau.

Le restaurant Maruja, cuisine traditionnelle en est à sa troisième génération de savoir faire. Vous y trouverez le menu du jour. Les huitres sont super fraîches et les haricots aux palourdes un régal.

Un repas à Potes

Que manger à Potes

Préparez vous pour un costeaud pot au feu du Liébana, qui à différence du montañes, comporte des pois chiches au lieu des haricots, avec tous les autres composants : légumes, choux, viandes  de porc et de boeuf : chorizo, boudin, lard, et la typique boulette de lard et de mie de pain… Sachez que à Potes les rations sont particulièrement copieuses, mais soyez sans craintes, à Potes on élabore de bonnes petites liqueurs artisanales, eau de vie et ‘tostadillo ‘qui font passer le tout. Venez donc les déguster lors de la Fête de l’Orujo (eau de vie), ou si vous préférez quelque chose de plus doux demandez un ‘thé du port’, local aussi. Au cours de votre promenade, vous découvrirez les marchés typiques avec les charcuteries succulentes et les viandes merveilleuses des élevages de la zone. Prenez le temps de pénétrer dans le Parc National des Picos de Europa  tout un paradis naturel.

Tapas

À la carte

Devenu toute une institution, le restaurant Paco Wences de l’hôtel Valdecoro avec son pot au feu du Liébana ( le plat le plus demandé) propose une cuisine maison, traditionnelle et de qualité.

Si vous cherchez un menú, venez à El Refugio, un restaurant correct où vous trouverez des plats divers. L’Asador Llorente est remarquable quant à la côte et au filet de boeuf. Amateur de viande rouge vous devez absolument y prendre table.

Un repas à Santander

Que manger à Santander

Les viandes sont aussi très bonnes, surtout s’il s’agit de la vache tudanca (race autochtone de la montagne Cantabre) Le tournedos au fromage de Tresviso . Picón-Bejes-Tresviso (D.O.P.) se mit à la mode il y a quelque temps. Quant aux fromages de Cantabria, il ne faut pas oublier les Quesucos de Liébana, le Queso Nata de Cantabria, tous deux avec  D.O.P.ou encore celui de Las Garmillas (du genre du fromage frais de Burgos) Dans cette région de vaches laitières ne peuvent manquer des desserts comme le lait frit, le riz au lait, les crèmes, le flan… Quant aux gâteaux, nous vous recommandons les délicieux Sobaos Pasiegos (con I.G.P.).

Tapas

Pour tapear, à Rampalay vous trouverez 30 variétés de pintxos, aussi bons les uns comme les autres. Au Solorzano vous prendrez le vermouth et des anchois, À Las Hijas de Florencia, des rations, des toasts et un bon jambon. ` Casa Lista, « la cuisine du pinxho » les tapas seront une surprise. Originales dans une présentation soignée. Le pincho de poulet au curry est un délice.

À la carte

Dans le centre ville, La Bodega del Riojano qui ouvrit en 1940 fut toujours un lieu de références visité par de nombreux artistes qui laissèrent leurs traces en décorant les barriques de vin, en faisant un authentique musée d’art moderne. La cuisine est simple et traditionnelle, à base de matières premières de qualité. Le pâté de rascasse est très bon, ainsi que les pinchos du bar.

El Machi, très complet, prépare de délicieux petits déjeuners et des pinchos à l’heure de l’apéritif. Les déjeuners, les riz mariniers, l’heure des verres du soir, les dîners… Tout y est réussi. C’est une véritable taverne marine  bleu et  blanc. Tout y est toujours bon ! Le poisson est le roi de la carte.

Dans la zone du Puerto Chico, se concentrent un grand nombre de restaurants : dans le Bar del Puerto (une référence pour la ville) vous trouverez un grand choix de poissons et de fruits de mer de grande qualité. Au Serbal (1 étoile Michelin depuis 2003) on élabore une cuisine créative soignée basée sur des produits exclusivement de Cantabrie. Le menu dégustation est tout un luxe et la carte de vins bien remplie. El Marucho, très populaire est spécialiste en fruits de mer (Un régal), comme La Mulata, spécialisé en crustacés et coquillages.

En Bodega Fuente Dé podrás disfrutar de una comida casera a buen precio, menús de cocido montañés y lebaniego y quesos de los Picos de Europa.

En la capital cántabra también tienen buena fama las pastelerías y heladerías en general, entre las que destacan Confitería Máximo Gómez y la heladería artesanal Capri que continua elaborando diariamente los helados con la receta de su fundador italiano.

Un repas à Santillana del Mar

Que manger à Santillana del Mar

L’été vous offrira le sorropotun : nom donné à la marmite de thon à San Vicente de la Barquera et que toute la côte a adopté (c’est en fait la version cantabre du marmitako basque). Entre les poissons typiques de la saison vous avez : le colin ou la lotte enrobés ou faits sur grill, le turbot les petits calmars au riz… et un plateau de fruits de mer. Si vous préférez les viandes, la côte de bœuf tudanca avec I.G.P. est savoureuse. Des fromages vous gouterez au Queso Nata de Cantabria (avec D.O.P.), en plus de tous les fromages cantabriques d’autres zones comme el picon de Tresviso ou les quesucos de Liébana.

En desserts vous ne couperez pas au riz au lait, au flan, aux crèmes et tartes de feuilletés de Torrelavega, à la qualité bien connue. Tout voyageur venant à Santillana devra boire un verre de lait avec un gâteau « la tableta » qui vous sera offert depuis le portail d’une grande demeure près de la Collégiale, la Casa Quevedo. La propriétaire Maria Luisa propose aux touristes de faire une pause lors de leur parcours. Boire un verre de lait de traite récente et manger une part de gâteau les assure d’un bon mariage…L’idée est devenue très populaire dans le village

Vous pourrez aussi acheter ici les classiques Sobaos Pasiegos (avon I.G.P.) et les quesadas, une friandise typique de la vallée du Pas faite de lait, œuf, sucre, beurre et citron. Avec le temps, les arcades et les rez de chaussées des demeures se sont transformés boutiques. Nombreuses sont celles qui vendent des pâtisseries et des fromages de ka montagne. Dans le couvent de San Ildefonso, en dehors de la ville, les dominicaines élaborent des petits gâteaux et des biscuits que vous pouvez acheter au guichet du couvent.

Tapas

Le Meson La Santuca offre de grandes rations. Ses grosses crevettes à l’ail sont une savoureuse expérience gastronomique. Le service y est rapide.

A la Carta

Dans le Palacio de Mijares la cuisine est traditionnelle avec des touches créatives. La salle à manger est installée dans les anciennes écuries d’un palais du XVIe siècle, ce qui est spectaculaire ; on y prend l’apéritif dans la cave. Il y a donc la place pour réunir maints convives pour des banquets. Prenez donc le menu dégustation, le bar à la vinaigrette aux fruits et les moules.

El Pasaje de los Nobles est un restaurant plein de charme, à décoration exquise. Une carte variée et complète vous offre poissons comme le colin et des viandes de mouton entre autres. Casa Miguel à la décoration toute simple offre un menu abondant à bon prix.

Un repas à Santoña

Que manger à Santoña

Si vous venez au mois de mai vous pouvez coïncider avec les festivités de la Foire de l’Anchois et des Conserves de Cantabria, moment parfait pour déguster à fond ce met chaque fois plus apprécié, ainsi que le thon en conserves, délicieux lui aussi. Les visiteurs peuvent observer la méthode de la salaison  et tout le travail correspondant. Comme partout en Cantabria, si vous venez en été vous mangerez la marmite de thon (du thon, des patates, des poivrons, de l’oignon et de la tomate), les sardines grillées et les poissons et fruits de mer de l’époque, venant pratiquement tous du marché au poisson du port de Santoña même. Typique aussi est le maquereau dont la saison de pèche est surtout durant les mois de mars et  d’avril.

En 2014 fut inaugurée la I Quinzaine Gastronomique du Maquereau de Santoña. Si vous ne savez que choisir, demandez donc les escargots à la mode de Santoña, le chinchard au four ou les classiques moules de rochers, le pâté de rascasse… Toujours saveur locale. Faites une promenade dans les rues et dégustez les savoureux pinchos de sardines grillées ou de thon. Ne ratez pas non plus la visite du Parc Naturel des Marais de Santoña, Victoria et Joyel.

Tapas

La Esquina de Tasca est un autre bar de Santoña où manger des tapas et en sortir tout content: poivrons farcis de morue et de fromage, cassolettes de gambas et gulas (petites anguilles) , oeufs au chorizo… les rations sont…copieuses.

À la carte

Dans l’As de Guia, au centre même de la localité on vous servira une cuisine traditionnelle avec des touches d’avant-garde, avec une spécialité : les riz et les brouillés du Cantabrique. En fait le plat étoile est le riz au homard.

Le restaurant de l’hôtel Juan de la Cosa, sur la plage de Berria, a ses propres viviers d’eau de mer pour les crustacés. Avec plusieurs salons il est spécialiste des banquets et grandes célébrations. C’est probablement le meilleur restaurant de la liste. Dans le restaurant La Tortuga vous trouverez viandes et poissons, pot au feu montañes, morue, haricots aux palourdes… une carte bien variée.

Un repas à Laredo

Que manger à Laredo

Il y a encore d’autres bons plats typiques comme les boulettes de maquereaux (des poissons de la zone, l’une des 48 variétés de maquereaux), la lotte en sauce verte ou les ‘respigos’ (une cuisine de fanes  tendres de navets) avec des poivrons, du lard et du chorizo, frits à l’huile d’olive avec de l’ail. Venez donc à Laredo lors de l’une de ses fêtes gastronomiques comme :La Journée Mondiale du Maquereau, Le Jour de la Marmite ou La Route de la Tapa Impériale, en été pour la plus part, pour y déguster les spécialités. Autre grande occasion de connaître ses traditions :la Bataille des Fleures, déclarée Fête d’Intérêt Touristique National.

Tapas

Le bar El Tunel est un local captivant qui donne de bonnes rations : des œufs brouillés aux gulas (petites anguilles) croquettes, thon… Un endroit où faire un bon petit dîner intime. El Ciego est la seconde meilleure option pour faire du ‘tapeo’ : pensez à un carpaccio de thon, un tempura de morue, ou des lardons grillés. La tapa la plus applaudie est celle de  la morue aux oignons caramélisés. Aucun regret.

À la carte

La Marina Company, fréquenté par les habitants eux-mêmes entre semaine, prépare de bons riz, poissons de la saison, et de délicieux desserts maison. Un excellent riz noir, dans un décor actuel est comme ses plats, origine et modernité.

Casa Felipe, restaurant à caractère à Laredo offre repas dans la tradition, aussi dans celle du bien faire.  Ses salades fraîches sont un régal.

Le restaurant du Real Club Nautico de Laredo propose une bonne cuisine traditionnelle et est apte à organiser des banquets. Les restaurants des hôtels El Ancla y Risco ne sont pas non plus un mauvais choix si vous passez par Laredo.

Un repas à Ampuero

Que manger à Ampuero

Autre grand produit servi dans les restaurants de Ampuero: le fromage de Las Garmillas (ressemblant au fromage de Burgos) qui se mange en dessert avec des noix et du miel ou en entrée avec des anchois. N’hésitez pas à demander une ‘caldereta’ de poissons  (genre de bouillabaisse), ou le magnifique pot au feu montañes. Si vous visitez Ampuero en septembre peut être y serez-vous pour les fêtes de la Virgen Niña avec les Encierros  traditionnels.

Tapas

Pour faire un repas de pinchos à Ampuiero, vous devrez aller à la Cervecería Polinesia. Service rapide et de qualité avec une grande variété de pinchos entre les quels choisir. Par ailleurs, le bar La Cueva prépare aussi de très bons pinchos. Son étoile est le champignon farci de fromage sur une base de toast et jambon. Accompagné d’une bière du cru… Quoi de mieux !!!

À la carte

Autre bon restaurant à Ampuero: La Pinta, lieu où sont célébrées les Journées de l’Angula en février. Le Pisto (genre de ratatouille) les boulettes et le pot au feu montañes ne pourront vous décevoir. (Il y a un parking). Los Tilos est un restaurant correcte ou prendre quelques verres de bon vin autour d’une riche salade ou d’une belle assiette de poissons. Il y a un menu du jour.

Un repas à Castro Urdiales

Que manger à Castro Urdiales

L’été, le plat le plus typique est le ‘marmitako’ (depuis la fin du XIXe siècle, de nombreux basques ont leur seconde résidence à Castro) ce plat préparé à l’origine par les pécheurs s’est popularisé ( du thon, des poivrons, des oignons et des patates) à un tel point que le 15 aout (festivité de la Vierge dans les différentes communautés du pays) on célèbre à Castro Urdiales la Fête de la Marmite. Ce jour là, 300 groupes de 4 occupent les parcelles situées entre la place de la Mairie et le Rompeolas (Digue) pour élaborer leurs marmites qu’ils présentent à un concours. Toutes les personnes qui n’appartiennent pas aux groupuscules pourront déguster les marmites dans lous les restaurants de Castro Urdiales.

Autre plat typique (en plus des différentes marmites- de poulpe ou de langouste…- sont les encornets (petits calmars) ou les seiches dans leur encre avec du riz blanc, les boulettes de poissons. Achetez des conserves de thon, d’anchois… restent encore quelque petites usines de conserves. L’été, le premier vendredi de juillet a lieu la fête traditionnelle : El Coso Blanco, considérée d’intérêt Touristique National. Et, le 30 novembre lors de la San Andres la tradition demande de préparer des plats d’escargots et de dorades.

Tapas

Dans la Taberna Peñascal, vous dégusterez des pinchos ou demanderez un hamburger. Autre site où manger de bons pintxos  à Castro Urdiales Ostende Pinchos, où vous les mangerez au bar ou sur la terrasse.

À la carte

Bonnes grillades et beaux plateaux de fruits de mer vous seront servis à La Goleta. Le menu comprend le plateau de poissons grillés. Il y a aussi un menu spécial pour les plats les plus exquis. La soupe de poissons est savoureuse à souhaits.

Avec des prix plus élevés vous avez le restaurant rôtisseur El Puerto où l’on mange fort bien et avec de belles vues : Filets de thon aux anchois,  langoustines au grill, un bon turbot… ne vous feront pas de mal.

Le restaurant Bajamar propose un menu de plats typiques de Cantabrie à bons prix. Le service est des plus aimables et proposent des produits sans gluten comme le pain. Nous vous recommandons les sardines…

Un repas à Comillas

Que manger à Comillas

Typiques aussi sont les oursins, crus ou gratinés, les poulpes, calmars, le colin, la lotte…. Le pudding de rascasse, les sardines grillées et les ‘bocartes’ famille des anchois… N’oubliez pas les crustacés du Cantabrique, crabes, tourteaux, langoustes, homards… Un petit rappel : Comillas est tout à côté du Parc Naturel de Oyambre où vous trouverez des plages merveilleuses et des falaises surprenantes.

Tapas

Le Bar Guadalupe vous plaira dès l’entrée. Le décor est soigné et les tapas et rations sont délicieuses. La Taberna del Muelle vous régalera  le palais avec une carte de rations (patates maison, encornets, parfaites à se partager) et la vue avec le paysage maritime depuis sa terrasse. La Perla Negra est un bar purement marin où prendre des tapas et des pinchos. Les calmars y sont excellents.

La Cafetería Campios, dans le Corro Campios, est le point de rencontre traditionnel des touristes d’été. Les rations sont généreuses et l’établissement a  du chic.

À la carte

La Marisqueria Adolfo prépare un fameux homard au riz. Notre communauté de voyageurs nous cite ce restaurant comme leur favori à Comillas.

À Ruiloba (3 Km) se trouve El Remedio, que nous recommandons chaudement car en plus de faire une excellente cuisine il est situé dans un endroit très agréable, près d’une petite chapelle dont il porte le nom.

Si vous recherchez une cuisine créative, à San Vicente de la Barquera (9 Km) le cuisinier Oscar Calleja et son équipe tiennent le restaurante Annua (1 étoile Michelim en 2012)

Si ce que vous voulez, c’est  prendre un bon verre, allez à Mombasa Colonial Africano. On y mange bien et   le choix est grand.

Un repas à Barcena Mayor

Que manger à Barcena Mayor

N’abusez pas des appéritifs , il faut laisser place pour un pot au feu montañes (avec des haricots au lieu de pois chiches), du chou, des légumes et des dérivés du cochon. Chorizo, boudin, lard… Vous pouvez préférer une potée de haricots rouges au chorizo ou au gibier. En général, on vous laisse la marmite sur la table et vous  vous servez et re servez. En suite vous prendrez du gibier ou du bœuf tudanco ou une truite… En dessert vous avez le fromage Queso Nata de Cantabria (D.O.P.) avec de la gelée de coing,  typique des terres cantabriques, ou des desserts maison. Dans la localité vous pourrez faire l’achat d’un excellent miel de bruyères.

Tapas

À Ruente (13 Km) le restaurant Casa Nacho est parfait pour y prendre une omelette à la morue.

À la carte

El Puente (20 ans) dispose d’une terrasse vitrée donnant sur la rivière, d’une salle à manger avec cheminée et une terrasse en plein air l’été. Pot au feu ou haricots rouge au chorizo sont deux bons plats qui tiennent au corps. La tarte de sobaos vous surprendra.

À 8 Km à Correpoco, nous vous recommandons Casa Lucas, un commerce familial qui combine la cuisine traditionnelle (dont le pot au feu montañes est réputé) avec une cuisine créative aux plats élaborés comme le cochon de lait confit et des desserts délicieux. Il vaut mieux réserver votre table à l’avance.

Un repas à Cabezon de la Sal

Que manger à Cabezon de la Sal

La côte de boeuf tudanco (race autochtone de Cantabrie, qui vit en semi liberté et s’alimentant des  riches prairies naturelles) est toujours gouteuse. La proximité de la ´Réserve de Chasse’ Parc Naturel de Saja–Besaya  permet la préparation de plats de gibier comme des cailles aux haricots….par exemple.

En plus du poisson que l’on trouve dans n’importe quel village cantabrique les menus de Cabezon proposent truites et saumons de la rivière Saja.  Parmi les desserts, nous vous conseillons, en plus du fromage de brebis, le caillé maison, le lait frit et le riz au lait. Bien connus sont les « palucos » de Cabezon, une texture de génoise, élaborée avec des œufs, du sucre, du miel et du coco : un goûter excellent. Étant la Mairie de Cabezon de la Sal le première à avoir réclamé l’autonomie, le second dimanche d’aout a lieu le Día de Cantabria(Jour de Cantabrie) , une bonne occasion pour connaître les coutumes de la région.

Tapas

Dans Albaceria de la Sal, les quantités sont réduites mais la qualité exquise des plats et leur caractère innovateur  compensent. Les calmars ne peuvent manquer ni les charcuteries ou le plateau de fromages.

À la carte

À Ruiloba (10 Km) El Remedio est à côté de la chapelle du même nom, sur une hauteur avec des vues impressionnantes sur la mer et sur Comillas, La cuisine est fort bien faite, le service charmant et la relation qualité prix satisfaisante. Leur grand plat : la lotte.

Un repas à Fuente Dé

Où manger à Fuente Dé

Les eaux du Deva apportent les truites , poisson le plus commun dans la région. Un repas à Fuente Dé est synonyme de cocido de Liébana, d’agneau  rôti et surtout de fromages parmi les quels il nous faut citer le picon de Treviso, le fumé de Aliva ou encore celui du Pido.

Quant aux pâtisseries, le village offre toutes sortes de gâteaux artisanaux élaborés avec des produits locaux comme le lait et le miel. Enfin nous recommandons pour terminer un repas à Fuente Dé de prendre un thé de montagne ou une eau de vie du coin.

Tapas

Dans le restaurant de l’Hostal Remoña à Espinama (à moins de 4 Km) vous pòurrez vous partager une bonne ration d’artichauts au jambon dans un site agréable.

À la carte

Non loin se trouve l’hotel Rebeco qui présente aussi un menu classique. C’est aussi un bon choix à Fuente Dé.

À quelques 4 kilomètres dans le village d’ Espinama vous trouverez de bons restaurants comme Vicente Campo, un classique des lieux, riche d’une déjà longue trajectoire. Cette union de la bonne cuisine et de l’expérience prépare des viandes et des desserts exquis. Très bien noté par notre communauté de voyageurs.

La carte du restaurant Remoña est une autre proposition attrayante où ne manquent ni les viandes des élevages locaux, ni les spécialités du coin, ni les desserts maison. Dans le même village Maximo propose de vastes salons où jouir de sa gastronomie régionale dans une ambiance purement rurale. Il y a menu du jour, cafeteria et parking. Le pot au feu du Liébana y est formidable.

Un repas à Noja

Où manger à Noja

En plus des étrilles, le thon, l’anchois et la sardine sont d’autres protagonistes sur les tables de Noja. La viande aussi, spécialement la viande rouge cuita sur grill. Les gourmands seront satisfaits par les douceurs élaborées de façon artisanale par les religieuses du Couvent de Santa Maria de la Merced) : les perles de Noja ou le gâteau aux pommes aont irrésistibles.

Tapas

Dans la Cafeteria Las Palmeras, les sandwiches sont grands et les hamburgers savoureux, parfait si vous êtes pressé et si vous aimez les plats aux quels rajouter tout plein de sauces… Dans le Bar Socaire, nous vous recommandons de commander un ‘mojito’ pour accompagner la dégustation de ses rabas (« pattes de poulpe ») extraordinaires.

À la carte

Le restaurant Azafran adopte une esthétique plus sophistiquée dans la présentation en conservant une qualité hors pair : filets, côtes, anchois, poulpe, palourdes… sont parmi les mets qui vous raviront, de même que la décoration tout à fait d’actualité des assiettes.

Pour connaître toutes les facettes de la gastronomie de Noja le Restaurante Sambal propose une cuisine d’avant garde. Nous en recommandons le menu dégustation qui réunit le plus surprenant de la carte. Les assiettées sont petites mais de grande qualité. Pour surprendre quelqu’un, invitez-le ici.

Si vous êtes à la recherche de quelque chose un peu différent, venez à El Cine. Tout en voyant ses spectacles, vous dégusterez des plats excellents comme des palourdes aux pommes de terre. Un  petit dîner parfait.