Voici le village d’Espagne où l’on mange le mieux : il n’est ni en Andalousie ni au Pays basque
Un paysage hypnotique ou un patrimoine artistique exceptionnel peuvent propulser la renommée d’un village. Mais la gastronomie n’est pas en reste : une offre variée et tentante, où choisir un restaurant est toujours une réussite, complète l’expérience et la rend encore plus inoubliable.
En Espagne, on mange bien et la cuisine est la meilleure carte de visite de plusieurs régions. Mais quel est le village d’Espagne où l’on mange le mieux ? C’est ce que nous allons découvrir, et pour cela, rien n’est plus fiable que l’avis des passionnés de voyage qui suivent les publications de L’Espagne Fascinante sur les réseaux sociaux.
L’avis des fins connaisseurs
Notre communauté connaît bien chaque recoin d’Espagne et a goûté aux délices de chaque province. Avec un niveau culinaire si élevé sur tout le territoire, la concurrence est rude, mais l’expérience de nos lecteurs permet de trancher.
Il est maintenant temps de découvrir quelles destinations se distinguent. S’agira-t-il du nord prestigieux, du sud et ses tapas ou d’une surprise inattendue ? Découvrez les résultats.
Les noms qui se démarquent auprès du public
Le premier nom évoque la mer Cantabrique et l’une des cuisines les plus puissantes du pays, celle des Asturies. Navia combine le meilleur de la région, comme la fabada, les fromages ou les desserts, avec une influence galicienne qui ne peut qu’améliorer le résultat.
À la quatrième place, un nom qui en dit long : Guijuelo. Le jambon ibérique de cette localité de Salamanque est parmi les meilleurs, mais le reste des viandes et des plats comme le hornazo ou le calderillo constitue un formidable complément.
La médaille de bronze revient à l’un des villages les plus admirés de Cantabrie : Comillas. Outre ses paysages et sa richesse culturelle, ce village ravit avec d’exquis produits de la mer, des fromages admirables et des classiques cantabriques comme les différents types de cocido (plats mijotés) ou les sobaos.
Le numéro deux est un autre de ces villages aux merveilleux plats mijotés et produits locaux qui font fondre les visiteurs. Sepúlveda ajoute au classique cochinillo (cochon de lait) de Ségovie, la merveille de l’agneau de lait, qui sur le gril devient sa meilleure carte de visite.
Le village en Espagne pour manger comme jamais
Et le numéro un ? Pour le découvrir, il faut voyager jusqu’au coin le plus sauvage de la Costa Brava et faire une halte à Cadaqués. Là, la cuisine catalane met à l’honneur les trésors de la mer, le vin de l’Empordà et un certain magnétisme cosmopolite.
Des tavernes les plus authentiques aux restaurants les plus sophistiqués, le meilleur de la mer et de la montagne se côtoie dans une expérience fabuleuse, qui rivalise avec la beauté d’un cadre qui est un autre atout incomparable.
Vous pouvez également lire cet article en espagnol.
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